mitos & milho-rei

A Salsa

O nome latino petroselinum deriva da palavra grega pétros, que significa "pedra".
Na antiga Grécia, a salsa era dedicada a Perséfona, a esposa de Hades e rainha do Mundo subterrâneo, decoravam-se as sepulturas com coroas de salsa. Os vencedores dos jogos Nemeanos - que substituiram os anteriores jogos fúnebres onde se comemorava a morte de personagens importantes - eram igualmente homenageados com coroas de salsa.

Quando se referiam a alguém que estava a morrer, os Gregos costumavam usar a frase: estar a precisar de salsa.
Na Idade-Média, acreditava-se que a salsa era uma das plantas que cresciam no jardim das bruxas e que as suas sementes iam e vinham nove vezes de visita ao diabo antes de germinarem. Esta crença tem a sua origem na Grécia antiga, onde as pessoas acreditavam que as sementes de salsa visitavam o outro-mundo antes de despontarem.

Acreditava-se ainda que se podia matar uma pessoa apanhando um pé de salsa e pronunciando ao mesmo tempo o nome dessa pessoa...!